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今日は筑前煮を炊いた 自分独自レシピから、ちょっとだけクックパッドも参考にしてみようと、 探してみた 根菜たっぷり筑前煮 このレシピの サトイモをのぞいて(私嫌いなんです。。)、干し椎茸を使う。 たけのこを追加。 野菜類は乱切りに こんにゃくはスプーンでまるくえぐる だし汁は干ししいたけ戻し汁カップ2、 普通の出しカップ1(筑前には干ししいたけの戻し汁が一番だー) 肉を炒めるときはごま油で。 野菜を炒めるときは油かなり大めで。(こくが出るから好き) 調味料、みりんと、しょうゆを仕上げに大匙1ずつ足す (煮込みの時に一気に味付けするとしょうゆの風味が飛びますから・・) こってりした てりっとしたカロリー高めの筑前煮が好きなんですよね・・・ アレンジしまくったらやっぱり自分の味になってしまった。 #
by monsterengine
| 2009-06-10 23:59
| 料理
今日はこれから 来週頭にいく旅行の買い物をしてこようかな、とおもってマス 夕飯の支度、帰ってからだといつも面倒になっちゃうので タンドリーチキンをつけこむことにしました ちょうどヨーグルトが余っていたから。 私がいつも使うカレー粉です。 なんかよくわかりません(汗 適当に買ったやつを使っています。 コスモ直火焼きカレー中辛 はこのあいだ阪急百貨店の地下で買いました。 味付けは果物の効果が強く、甘め。 日本の普通のカレールーよりちょっと果物的なチャツネみたいな甘さが加わった感じ サンブランド カレーパウダー これは外国の食品雑貨店で買いました。 なんだかすごそうなルックス・・・に引かれて買いました これはカレーの香辛料のミックス、という感じ。いつもドライカレー等に使用してますが これだけでカレーの味にはならない感じ 後はS&Bです これをいつもテキトーに混ぜてカレー作ってます。 次は インディアンカレー を買ってみたいです。 おいしいと評判だから・・・。 先ほどヨーグルトと、カレー粉、にんにくやしょうが、パセリ、オリーブオイル、おろし玉ねぎ、クレソル・・・などなどを 一緒に安く買った鶏むね肉と漬け込んでます。 夜おいしくできてるかな? いつもこの材料がそろうと、大体カレー作っちゃうのですが。 今日はちょっと変えてみます。 カレーはいつもこのレシピ使ってます チキンカレー(中毒性あり) 有名ですね^^ できたー やっぱりもりつけとかヘタっぴ・・ でもおいしかった。 ケチャップとしょうゆを少しいれているので食べやすかったです #
by monsterengine
| 2009-05-30 12:36
| 料理
受注会や秋冬の新作が徐々にでてきてますねー 気になったものをピックアップしてみようかと思いました これは絶対買いたい!アビィのワンピース 素材感とか首元の空きとか理想的! ウエスト部分はリボンなのかなぁ・・・?1万代だし、秋冬になったら 真っ先に欲しいなと思います。ふんわりした色もかわいい。 パフシュシュ 言わずとしれたラ/ドローのシュシュ この化粧品のパフをイメージしたベージュのシュシュがすごくかわいい! 予約しました。 これを上のワンピースとあわせて着てみたいな。 #
by monsterengine
| 2009-05-28 11:30
| ファッション
昨日はアクアガールの南船場店に用事があったので
意味もなく、南船場へ 帰りになんかふらっとロー/リーズでショールカーデを購入 前が長くなってる。 結構ベーシックで なんでもあうかなと思って。 2980円。 安い♪ #
by monsterengine
| 2009-05-25 13:01
| ファッション
今年沢山帽子でてました。 色々悩んだ結果、b/ alconyのボルサリーノハットを購入! 黒に白のリボン 天然草で上質な細かい網目です。 色は黒白展開があって ↑こんなかんじのライン ちょっと普通の中折れよりも大きめなんです。 つばも大きめで。リボンも大き目かな そういうのが気に入りました。 色を黒にしたのは悪目立ちしたくないからです。 本当は欲しい帽子沢山あったけど、 小さめの中折れの帽子って街中でかぶってる人見るとすごく目立つ・・・ 黒だと「かぶってます」感が薄れるかなとおもったのです。 ミューニックのスウィングポケットタンクとあわせたり。 Editionの青ワンピとか。 にも、あうかなー?? 夏の帽子を買ったのは久々だったので嬉しくなりました。 *** carlifeで扱ってるb / alconyやf / urfurの帽子はどれもこれもツボで このストローハットもかわいかったぁ・・・。 高いから買えなかったけど。 *** 今期5000アンダーのプチプラの安い帽子が沢山でていて、目移りいっぱいしたけど。 結局2個安いの買うなら、ちゃんとした帽子1つ欲しいなと思って買いました。 「量はいらない」 をモットーに欲しいものだけ、値段に惑わされず”ほしい”って思ったものだけを 買おうと思います。 アシーナNYとかも検討したのですが なんとなくエレガントすぎるかなーと思って。 上で紹介した帽子 かわいいので自分でレースなどで手作りできないかな?と考えています。 プレーンなカンカン帽 をみつけました これに色々レースとか施してもかわいいかも。。 そのほかぶらぶらしてたら結構安価で可愛い帽子あるなぁなんて思いました 白パナマハット 私が買ったやつにラインが似てるかな?3900円は安い リボン部分を自分で黒にリメイクしたらb/ alconyのと似るかも?? こんなのもかわいいかも がーリーストローハット これも3900円。かわいい。 がーリーストローハット ↑かわいい・・ こんなのも。これは送料込みで3300円 リボンストローハット リボンとかは自分の好きな洋服解体してもいいですもんね。 なんか見てたら欲しくなりました 全部天然草なので、ペーパーとかじゃないから・・・ 素材感も◎だと思います♪ とても涼しそうでいいですね。 #
by monsterengine
| 2009-05-23 08:03
| ファッション
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